Se pensate che il fritto tradizionale sia pesante provate la tempura! Una tecnica di frittura giapponese la cui riuscita dipende dal perfetto equilibrio tra temperatura e consistenze. Yuri kagawa ci svelerà i segreti per realizzare una perfetta tempura di pesce e verdure, leggera e croccante che stupirà i vostri ospiti.
E per finire non può mancare un dolcetto, allora prepareremo i Daifukumochi, che significa letteralmente “grande fortuna” ed è un dolce giapponese composto da un piccolo mochi (dolce di riso glutinoso), farcito di ripieno dolce, di solito “anko”: pasta di fagioli rossi dolcificata a base di fagioli rossi azuki.

COSTO: 45 euro a persona comprensivo di tessera associativa. Per prenotarvi potete versare un acconto di 15 euro utilizzando il modulo sottostante.